揸豪華車不重要
吃好西才是重點

撰文：Regina Chan 陳慧心

之前我們報導過 Cadillac 透過推出全新旗艦電車ESCALADE IQ 而創辦了Cadillac of Reservations，與當地很難訂位的餐廳合作，透過外送帶入車廂裡面享用。

這個作為限時體驗的「Cadillac of Reservations」將於今年春夏從原先的紐約擴展到全國另外三個城市，以吸引更多消費者機會接觸全新電動越野型號ESCALADE IQ，在一些最熱鬧的餐廳享受精緻的用餐體驗，包括洛衫磯之比佛利山莊的 La Dolce Vita（四月）、邁阿密的米芝蓮星級 COTE Korean Steakhouse（初夏）和三藩巿的 State Bird Provisions（夏末）。

此次擴張以 1 月份Cadillac x COQODAQ（紐約市）成功合作為基礎，當時幾位幸運的顧客在 ESCALADE IQ 的行政第二排享用了 COQODAQ 的招牌炸雞菜餚。沉浸式的五道菜用餐體驗以車廂內可收起的托盤桌上的餐桌佈置為特色，並透過 AKG1 工作室參考 40 揚聲器音響系統播放每道菜的搭配歌曲。可選用的按摩、加熱和通風的第二排獨立座椅以及在後座的資訊娛樂螢幕上顯示的虛擬壁爐增添了舒適的氛圍。

用家可以在 La Dolce Vita 享受到同樣優質的體驗，整個用餐預訂過程中都會融入精心策劃的元素，並有機會品嚐餐廳令人垂涎的菜餚，包括招牌意大利麵和肉丸以及鱸魚。

La Dolce Vita 是一家備受喜愛的義大利餐廳，深受荷里活傳奇人物和前總統的喜愛。疫情過後，餐廳重新開業。菜單在向經典菜餚致敬的同時，透過從義大利進口的優質食材、加州時令農產品以及內部醃製和發酵方法增添了風味。

預訂座位瀏覽上Resy.com，先到先得。服務日期為 4 月 24/25/26 (星期四至六)。 每晚將提供三個時段的兩人約會用餐。

至於邁阿密 COTE 將把韓式燒烤與美式牛排餐廳的樂趣和熱情融入 ESCALADE IQ 的用餐體驗中；而三藩巿 State Bird Provisions會為置身第二排座椅的吃客提供終極開胃小菜餚派對，在餐車和托盤上供應其富有創意的菜餚。

2025 Cadillac ESCALADE IQ 是大型旗艦電動越野車，在市場未完全認識它之前，用方法透過佳餚美食巴結潛在顧客的胃口。